Latest Nusantara Cuisine

Langgan|

Topic followed successfully

Go to BHku

nusantara Cuisine

4 Artikel

Cef selebriti Cef Bob, atau nama penuhnya, Shahrizal Salleh, bekerjasama dengan Texas Chicken dan mengenalkan ayam goreng perisa Ayam Percik.

FusionApr 16, 2026 | 9:58 AM

Cef Bob perkenal rasa ayam percik hasil kerjasama dengan Texas Chicken

Makanan tradisional Melayu semakin mendapat perhatian bukan sahaja di restoran, malah melalui restoran makanan segera.

Pemilik dan cef, Restoran Fiz, Cef Hafizzul Hashim.

Gaya HidupNov 2, 2024 | 5:30 AM

Usaha cef S’pura martabatkan hidangan Melayu lebih sekadar ‘makanan biasa’

Di Singapura, masakan Nusantara yang kaya dengan rasanya, sering dilihat sebagai makanan biasa, ringkas atau ‘makanan jalanan’ dan jarang dilihat sebagai santapan mewah.

Meskipun masakan Nusantara seperti rendang kaya dengan rasa dan teknik penyediaannya rumit, terdapat keengganan sesetengah pihak untuk membayar harga yang tinggi bagi hidangan itu, kata pakar kulinari.

Gaya HidupNov 2, 2024 | 5:30 AM

Pakar: Ubah persepsi terhadap hidangan kepulauan Melayu

Mengapakah sesetengah pelanggan lebih bersedia membayar harga lebih tinggi bagi sepinggan pasta berbanding sepinggan rendang?

NAFAS LEGA: Dengan keadaan kini semakin pulih dan ramai mula pulang ke pejabat, Cik Rabiah gembira dapat terus menyambut pelanggan biasanya. - Foto ihsan RABIAH DAWI

Ekonomi & KerjaJun 25, 2020 | 5:30 AM

Lega CBD sudah sibuk semula

BAGI perniagaan yang beroperasi di kawasan Pusat Kawasan Bandar (CBD), beberapa bulan ini amat mencabar kerana mereka bergantung kepada pekerja di bangunan pejabat untuk menjamu selera atau membawa

SINGAPURA

Berita Harian di Mudah Alih

Khidmat pelangganan

6388-3838

Meja Berita

Anda ada maklumat mengenai sesuatu berita menarik?
E-mel: bhnews@sph.com.sg