Dahlia Zulkifli - Beritaharian

eNewsletter|
ePaper|

Langgan|

DAHLIA ZULKIFLI

dahlia@sph.com.sg

Makanan AsiaApr 10, 2026 | 10:01 AM

Jenama Encik Tan tembus pasaran antarabangsa dengan cawangan pertama di Jakarta

Jenama Encik Tan dikenali dengan hidangan penjaja seperti mi wantan, mi bebola ikan dan nasi kari ayam potong.

Pemilik 1819 Osaka, Cef Andri Jamil, yang juga terkenal dengan 1819 Aliwal di Singapura.

Makanan AsiaApr 10, 2026 | 10:00 AM

Pemilik restoran S’pura 1819 rebut peluang kembang niaga ke Jepun

Beberapa pengusaha makanan Singapura mengambil langkah mengembangkan sayap di luar negara. Ikuti kisah tiga jenama dari Singapura – pemilik restoran 1819 di Singapura; restoran nasi padang Padi;

Gaya HidupApr 4, 2026 | 5:30 AM

Menu restoran terjejas, kos bahan melonjak akibat gangguan bekalan sejagat

Beberapa pengusaha restoran yang menampilkan konsep tukikan, seperti makanan dari luar negara atau hidangan jarang didapati di Singapura, perlu menyesuaikan menu atau konsep disebabkan gangguan

Hari Raya, adab, anak angkat, adoption, soalan

SingapuraMar 28, 2026 | 5:30 AM

Jaga lisan, bina kenangan: Peri penting adab bertanya ketika ziarah

“Bila nak kahwin?”; “Dah dapat kerja?”; atau “Bila nak tambah lagi?”.

Pengasas Nasi Lemak Ayam Taliwang, Encik Noorman Mubarak, mengekalkan rasa yang sama melalui bahan masakan serta proses yang bermula daripada dapur pusat. Cawangan di Yishun merupakan cawangan pertama dan kini sudah berkembang kepada hampir 30 cawangan di serata Singpura.

SingapuraMar 27, 2026 | 7:00 PM

Inovasi dan pembaharuan kunci kelangsungan jenama F&B

Inovasi dan pembaharuan bukan lagi pilihan. Malah, ia satu keperluan untuk terus bertahan dan berkembang dalam industri makanan dan minuman (F&B) yang semakin mencabar.

Gaya HidupMar 27, 2026 | 2:29 PM

Nikmati pelbagai stik di restoran

Stik bukan sekadar hidangan daging panggang, tetapi satu pengalaman yang bergantung kepada potongan, teknik penyediaan dan tahap kematangan daging.

restoran stik premium, The Velvet Cut, makanan halal

Pilihan Kaki MakanMar 27, 2026 | 2:17 PM

Langkah berani pemilik The Malayan Council buka restoran stik premium

Pembukaan The Velvet Cut menandakan langkah baharu bagi Pengasas, The Malayan Council, Encik Mohamad Hafiz Salim Alkhatib.

Hipsterbakes, Encik Muhammad Hisham Bakri, Cik Nurlizawati Bakri

Pencuci Mulut & PastriMar 21, 2026 | 5:30 AM

Hipsterbakes teruskan warisan keluarga meski lawan barah

Dengan sambutan menggalakkan terhadap tempahan kuih Hari Raya, dapur Hipsterbakes di Upper East Coast kini dipenuhi aroma kuih yang harum, hasil daripada lebih 1,000 botol kuih Raya yang berjaya