Ramuan kejayaan Cef Akmal Anuar – cef bertaraf antarabangsa dengan 10 restoran dan kafe di Amiriah Arab Bersatu (UAE), New York dan Singapura – terdiri daripada pengalaman yang diraih, peluang yang dimanfaatkan dan cabaran yang diatasi sepanjang kehidupan lebih empat dekadnya yang sebahagian besar melibatkan makanan.
Hari ini, beliau berulang-alik antara pangkalannya di Dubai dengan tanah airnya, Singapura, setiap bulan...





