Pantai Tanjong di Sentosa kini tampil berbeza dengan kehadiran Lobster Beach, pameran seni awam berskala besar oleh artis kontemporari antarabangsa, Philip Colbert.
Tarikan utama ialah Lobster Ice Cream, satu binaan arca setinggi lapan meter berbentuk udang kara dan aiskrim, yang menjulang megah dan mencuri perhatian dari jauh.





