Jika sebut tentang pasta, pasti ramai yang sudah kenali jenis pasta seperti spageti dan ravioli yang biasanya dihidangkan di banyak restoran makanan Barat.
Namun, Cef Muhammad Imran Sani, 45 tahun, atau lebih dikenali sebagai Pasta Nerd, ingin orang ramai tahu bahawa makanan asal Italy itu sebenarnya mempunyai ratusan bentuk yang berbeza, dengan teknik pembuatan yang pelbagai.





