Juadah Raya kegemaran pempengaruh media sosial

Bagi Sheikha Alsagoff, pempengaruh media sosial yang dikenali menerusi @allthingshalalsg, suasana Lebaran biasanya dipenuhi dengan aroma makanan dan syahdu dek takbir berkumandang. Itulah tempoh di mana beliau sudah menyiapkan sajian pada hari pertama Raya.

“Sajian kegemaran keluarga saya ialah hareesa. Walaupun tidak diketahui secara meluas, makanan harian dalam kalangan masyarakat Arab di Singapura ini mendapat tempat yang istimewa. Saya anggap proses menyiapkan hareesa ini ibarat ‘a labour of love’ (bekerja keras dengan penuh rasa cinta) disebabkan proses yang teliti termasuk mengadun daging kambing dan gandum sehingga mencapai konsistensi yang pekat dan enak,” kongsinya.