PENINGKATAN pengeluaran lebih banyak makanan yang diproses, pembandaran yang pesat dan perubahan gaya hidup telah mengubah corak pemakanan.

Di seluruh dunia, ramai orang mengambil lebihan makanan yang padat tenaga dan tinggi lemak tepu, lemak trans, gula dan garam.

DR NURHIDAYATI SUPHANGARAM