Cara buat mi lebih sihat

Lembaga Penggalak Kesihatan (HPB) telah memberi bantuan dana sebanyak $5 juta kepada 10 pengilang makanan di bawah Skim Pembangunan Ramuan Sihat (Hids). Skim itu menggalak pengilang makanan membuat pembaharuan dan membangunkan bahan makanan lebih sihat. HPB menyasar memberi bantuan dana $20 juta menjelang 2020. Antara syarikat yang menerima bantuan itu ialah Leong Guan Food Manufacturer. Baru-baru ini, IRMA KAMARUDIN (irmak@sph.com.sg) berpeluang melihat bagaimana syarikat itu menghasilkan mi lebih sihat dengan mencampurkan tepung mil penuh (wholemeal) dengan tepung biasa. Berikut beberapa gambar yang memaparkan proses pembuatan mi itu.

SKIM PEMBANGUNAN RAMUAN SIHAT (HIDS)