"ORANG Siglap marah kalau saya bilang orang, 'ini laksa Singapore', sedangkan yang saya maksudkan ia adalah laksa Siglap."

Demikian seloroh pemilik perniagaan kecil-kecilan, Cik Mahani Atan, yang telah membuat laksa Siglap sejak 30 tahun lalu.

laksa