Masak di rumah pelanggan sambil tingkat kesedaran selok-belok stik

Daripada potongan daging yang berbeza, kepada diet lembu – sama ada ia diberi makan rumput atau bijirin – adalah antara faktor yang menentukan rasa stik.

Menurut Encik Muhammad Syahmi Rohaizan, tidak ramai orang tahu tentang selok-belok stik, mahupun tentang faktor yang menentukan rasanya.