Bagaimana bunyi gendang, begitu kuihnya

izzahziarah

Jun 24, 2017 | 5:30 AM

Bagaimana bunyi gendang, begitu kuihnya

GAYA TRADISIONAL: Dalam satu tunjuk cara masak di Restoran Seri baru-baru ini, Encik Qamar menggunakan anglo untuk membuat wajik. Beliau mengacau gula secara konsisten sebelum memasukkan santan dan pulut. - Foto HANIM MOHD SALEH -

JIWA tradisional dalam diri ahli muzik genderang Qamar Baba nampaknya sebati bukan pada muzik sahaja, bahkan membuat kuih-muih.

Sedang kebanyakan keluarga Melayu hari ini mencari kuih-muih moden sebagai hidangan Hari Raya, Encik Qamar memilih menyajikan kuih tradisional hasil air tangannya sendiri. Malah, cara beliau menyiapkannya juga mengikut cara lama.

izzahziarah